この記事ではチェンマイのチャイナタウン中心部に位置するワロロット市場近くの絶品大根もち屋台を紹介しています。
ワロロット市場のすぐ近くにあるので近くに寄ったらぜひ立ち寄ってみてください。
動画でも紹介しているのでよろしければご覧ください↓
2022年5月チェンマイ旅で食べたものはこちらでまとめてあります。
大根餅とは
そもそも大根餅とは何かと言うと
大根餅は、飲茶の代表的な点心の1つである。広東料理の一種で、広東茶屋で点心として使われるほか、広東と香港では旧正月料理としても使われている。一般的な調理方法は、大根を細かく切って、もち米粉とコーンスターチで作ったペーストと混ぜて、みじん切りにした椎茸、干しエビ、中華ソーセージ、ベーコンを加えて蒸す。（wikipedia）。
簡単に言うと大根を使った餅（のような柔らかい食べ物）です。
私は大根もちが大好きなので日本でも冷凍のものを取り寄せて食べてます↓
日本の横浜中華街などでは普通に売っていますが、タイではバンコクの中華街でも見たことがありません。
それが何故かチェンマイの中華街には大根もち専門の屋台があると言う….。
東南アジア食文化の専門家なら何か知っているのでしょうか↓
絶品大根もち屋台
※ここは前回（2019年）のチェンマイ旅行でも訪れたのでその時の写真も混ざっています。
ここが私のお気に入りの大根もち屋台。
日本語でも大根もちと書かれています。
こちらの写真は2022年5月に訪れた時。
コロナ禍でお店が無くなっていたらどうしようと心配していたのですが残っていて本当に良かったです。
ここの屋台の大根もちは卵に絡めてもやしやニラと炒めるスタイル。
味付けはタイの醤油のみです。
スイートチリソースがついてきますが何もつけないで食べるのがおすすめ。
スイートチリソースはこんなやつですや
テイクアウトもOKです。
うますぎる。
ビールが欲しくなりますね。
日本で大根もちを食べる時も卵と絡めたら美味しいかもしれません。
中華風スイーツ豆湯
ちなみに大根もち屋台の隣には中華風の冷たいスイーツ「豆湯（タオティン）」の屋台もあります。
ここのスイーツもおすすめです。
テイクアウトしてホテルで食べるのもあり。
黄色いやつは銀杏っぽい。
甘いシロップに豆などが色々入った日本でいうあんみつみたいなデザート。
シンプルな味付けですがハマるとやみつきになります。
本当に美味しいのでテイクアウトもおすすめです。
ガイヤーン屋台
ちなみにこの通りには絶品ガイヤーンが食べれる屋台もあります。
天国のような路地ですね。
今回はお腹いっぱいで食べれなかったのですがここのガイヤーンは本当に美味しいので絶対に食べて欲しいです。
焼きバナナも売ってました。
屋台の場所
大根もち屋台などが並ぶ通りはこちらになります。
ワロロット市場の西側にある細い路地にあります。
この通りにはおしゃれすぎるトルコ風カフェもあるのでぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか↓
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